ภาพถ่ายที่สูญหายไปนานแสนสวยเหล่านี้บันทึกเรื่องราวชีวิตในโรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงของลิเวอร์พูลในทศวรรษที่ 1980 Higsons เป็นโรงบ่มเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของลิเวอร์พูล เป็นสถาบันในเมืองนี้มากว่า 200 ปี ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2323 ผู้ชื่นชอบเบียร์หลายชั่วอายุคนในเมืองนี้ชื่นชอบเบียร์ Higsons หรือทำงานให้กับบริษัทเอง
โรงเบียร์นี้เป็นที่รู้จักดีที่สุดจากถังที่มีรสขม
นอกจากนี้ ยังมีชื่อเสียงในด้านเบียร์พรมของ “Old Higsonians ที่มีชื่อเสียง” ซึ่งมีตัวละครอย่าง Birk’n’Head, Ann Field, Wallace E Tunnel และสายลับ M62 ร้านนี้มีรากฐานมาจากใจกลางเมืองตั้งแต่วันแรกๆ ที่ 64 Dale Street เมื่อโรงเบียร์เล็กๆ ก่อตั้งโดยคุณวิลเลียม ฮาร์วีย์
เมื่อเขาเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2381วิลเลียมได้ทิ้งส่วนหนึ่งของโรงเบียร์ให้กับเอโนคน้องชายของเขาและโรเบิร์ตหลานชายของเขา ซึ่งต่อมาได้เข้ามาควบคุมกิจการอย่างสมบูรณ์เมื่อเอนอ็อคเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2386 ธุรกิจนั้นส่งต่อไปยังโธมัส ฮาวเวิร์ด ก่อนแดเนียล ฮิกสันในวัยหนุ่ม หนังสือ ผู้รักษากลายเป็นผู้จัดการสำนักงานและต่อมาได้ซื้อกิจการ
เขาดำเนินธุรกิจมาหลายปีก่อนที่จะเปลี่ยนชื่อ ในปี 1888 Daniel Higson Ltd ได้จดทะเบียนเป็นบริษัทจำกัด จากข้อมูลของ Love Lane Brewery ในช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ธุรกิจได้ย้ายไปที่ Upper Parliament Street เนื่องจากโรงเบียร์ได้ซื้อ Robert Cain and Sons ขณะที่พวกเขาซื้อ Walker Cains Brewery ที่ Stanhope Street หลายปีต่อมา บริษัทถูกซื้อโดย Joseph Jones & Co และมีบ้านสาธารณะ 70 หลัง
บ้านสาธารณะของ Higson ที่บันทึกไว้หลังแรกดูเหมือนจะเป็น The Stanley ใน Stanley Road, Kirkdale ให้บริการหลายล้านแกลลอนแก่ผู้คนในเมอร์ซีย์ไซด์ตลอดหลายปีที่ผ่านมา อาณาจักรผับของ Higsons ยังขยายไปถึงชายฝั่ง Fylde, Rochdale, Stockport, Chester และ Abergele ใน North Wales
ในปี 1962 สำนักงานใหญ่ของ Higson อยู่ที่ North Street ใน Liverpool และแบรนด์ยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่องตลอดหลายทศวรรษจนกระทั่งชื่อนี้ถูกซื้อโดย Boddington’s of Manchester ในปี 1985 ค้นพบภาพจากเอกสารสำคัญของเรา Mirrorpix จับภาพว่าธุรกิจเป็นอย่างไรย้อนกลับไปในยุค แปดสิบ
พวกเขาไม่ได้พบเห็นมานานหลายปี พวกเขาจับภาพชีวิตในโรงเบียร์และใบหน้าบางส่วนที่ทำงานที่นั่น ภาพถ่ายยังแสดงให้เห็นผับหลายแห่งของ Higson และสาวเสิร์ฟที่ทำงานที่นั่น
ในปี 1980 Higsons ยังได้ฉลองครบรอบ 200 ปีอีกด้วย ในเวลานั้น The Liverpool ECHO ได้พิมพ์เนื้อหา 12 หน้าเกี่ยวกับประวัติของธุรกิจและการเฉลิมฉลอง ซึ่งรวมถึงโฆษณาจากธุรกิจท้องถิ่นอื่นๆ ที่แสดงความยินดีกับ Higsons ที่ครบรอบ 200 ปีในเมืองนี้
ในเวลานั้น ECHO ได้พูดคุยกับ Gerry Corlett หัวหน้าธุรกิจครอบครัวที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของ Merseyside ซึ่งในปี 1980 ได้ว่าจ้างพนักงาน 2,000 คนในลิเวอร์พูล เจอร์รี่ได้รับคำแนะนำจากปู่ของเขาให้จมปลักอยู่กับธุรกิจนี้
บทความนี้อ่านว่า: “Gerry Corlett อายุห้าสิบห้าปีหัวหน้าของอาณาจักร Higsons เป็นคนแบบพ่อภูมิใจอย่างมากกับ บริษัท อายุ 200 ปีของเขา นอกจากนี้เขายังรู้สึกสดชื่นกับความเชื่อของเขาใน Merseyside ในฐานะ รู้สึกยินดีที่ Higsons ฉลองครบรอบ 200 ปี บริษัทของเขาและ Merseyside ยังคงเชื่อมโยงกันอย่างซับซ้อนเหมือนที่เคยทำมา”
Gerry กล่าวว่า: “มีปัญหามากมายสำหรับเราในการรักษาบริษัทให้ดำเนินต่อไป เราต้องเสียสละบางอย่าง มันจะต้องจ่ายเงินให้ฉันในการขายออก และไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันจะดีกว่าถ้านั่งทางการเงินใน Isle of Man ไม่ทำงาน แต่นั่นไม่ใช่วิธีของฉัน “
ในช่วงปี 1980 หลายคนคงจำได้ว่าเคยเห็นเกวียน Higsons ขับผ่านถนนเพื่อไปส่งของที่ผับในท้องถิ่น ในเวลานั้น ผับ Higson ได้แก่ Nook ใน Griffiths Street, The Sefton Arms ใน Aintree, The Grapes ใน Mathew Street, The Primrose ใน Wallasey และ The Wirral Hundred ใน Noctorum
ในวาระครบรอบ 200 ปี ผู้จัดการฝ่ายบรรจุขวด แฮร์รี เบลล์ กล่าวว่า “เราเป็นครอบครัวเดียวกันที่นี่ ทุกคนเปลี่ยนจากสายงานเฉพาะทาง และเราทุกคนพยายามทำงานผิดพลาด พนักงานส่วนใหญ่ที่นี่มาจากสายด่วน เพื่อนบ้านและประเพณีของครอบครัวในการผลิตเบียร์ยังคงเป็นของสมาชิกในครอบครัวเดียวกันที่ทำงานในบริษัทเดียวกัน”
ชุดล่าสุดของ Memory Lane อยู่ในร้านค้าปลีกรายใหญ่เช่น Asda, Tesco, Home Bargains และตัวแทนขายหนังสือพิมพ์ที่ได้รับการคัดเลือก ภาพชุดพิเศษนี้นำเสนอความสนุกสนานท่ามกลางแสงแดด ด้วยภาพถ่ายที่สวยงามและความทรงจำอันล้ำค่าของวันหยุดของครอบครัวเมื่อหลายปีก่อน คุณยังสามารถซื้อ Memory Lane ทาง ออนไลน์ได้ที่นี่
เครดิต : เว็บแท้ / ดัมมี่ออนไลน์
